Nền Văn Hóa phổ biến Braised sauerkraut

Một chương trong tiểu thuyết của Herta Müller The Hunger Angel (Atemschaukel) liên quan đến mối quan hệ của nhân vật chính với kapusta, đại diện cho cả cuộc đời của anh ta như một tù nhân và hy vọng tự do.[6]